继续缺货涨价!一天一个价!这波涨价势头能否挽回虾农的积极性?

国威谈农 2019-03-16 10:00

开春后,全国市场有两个品种的虾疯狂涨价,小龙虾和南美白对虾。涨价的原因都是一样的,缺货,严重缺货!小龙虾缺货是因为温度还没有起来,稻田虾池塘虾都很少有货上市,硬6钱以上的青壳小龙虾已经涨到了55元/斤以上,硬8钱以上的的青壳小龙虾已经涨到了65元/斤以上,货量更稀少的1两以上红壳虾小龙虾已经涨到了70元/斤以上,这几年小龙虾开市价格越来越高的势头已经挡不住了。预计3月份小龙虾价格继续高位运行的态势不会改变,4月份应该会有明显的下滑。

同样是缺货,南美白对虾的情况跟小龙虾又不一样,南方土塘虾还没放苗,冬棚虾存量越来越少,高位池对虾还有相对可观的存量;北方土塘虾离放苗还早,工厂化车间里能上市的对虾也少。虽然有各种渠道进口来的外国虾,还有国内的各种冷冻虾,数量也很可观,但由于活虾和冻虾的销售渠道有所差别,所以仍然无法抑制这阵子活虾价格疯了似的一天天往上涨。按照收购商的说法就是,缺货缺疯了,能抓的虾天天要提价收,抓一塘少一塘,短时间还不会有大量的活虾进入市场流通,预计至少在3月底前,对虾价格很难再落下来了。不过另一个问题是,鲜活南美白对虾价格天天上涨,但绝不会持续天天涨下去了,涨到一定的水平,市场终端承受不了的时候,虾价就会停止上涨,越是高价的时候,继续上涨的空间就会越来越小的。

对于目前手头有成品虾的养殖户,这时候简直就是中彩票,尽情的乐吧,瞅准时机,涨到差不多的时候,能出手就出手,落袋为安;手头有虾但规格太小的养殖户,就是心急如焚了,最大量喂料,希望能赶上这波高价潮,但一定要注意先养好再养大,不能过于求成,此时更应该注意不要出问题,所以要协调好喂料和安全的关系,别因小失大,尽快地顺利地把这批虾养出来,即便到了4月份,价格也会有保障的;对于还没放苗的外塘虾养殖户来说,就更不用着急了,这两年外塘虾的养殖情况可以说难度越来越大,问题究竟出在哪里,也很难有一个定论,甚至一些养殖户的积极性受到了严重的挫伤,有的已经转养别的品种了,希望这波强势上涨的虾价,也能给这些养殖户打一针强心针,挽回虾农的积极性。

3月中旬,山东河北等北方地区工厂化养殖的对虾数量更加少了,很多收购商已经很难抓到虾了,根据数据显示,3月15日北方地区30条虾参考价格是39元/斤,40条参考价格是37元/斤,50条参考价格是34元/斤,而3月4日30条虾是35-36元/斤,40条是32-33元/斤,50条是30-31元/斤;2月27日,30条是32-33元/斤,40条是27-28元/斤,50条是22-23元/斤,10天里又上涨了三五块不等,两周里最早则上涨了超过10元/斤。山东烟台等地收购商表示,现在车间里的对虾规格还不大,达不到上市的规格,即便是再过一两周,整个山东地区也只会有零零星星的车间虾上市,根本满足不了市场的需求。

江苏南通如东地区现在也无虾可卖,进入3月中旬后,全县锅炉加温早苗标粗生产已经结束,大棚直放常温苗标粗生产已经开始,短时间内如东也不会有大量虾上市,至少在两个月之内不会有大量虾供应市场。从目前全县苗种投放情况以及协会苗检平台苗检开局的情况看,今年苗种生产开局质量,总体上要好于去年。养殖户和苗场对苗检的重视程度日益加强。

福建漳州地区大棚对虾数量越来越少了,漳浦的虾抓了一周多以后也没什么虾了,龙海的虾更是少,很难抓到虾。高位池还有一些虾,价格也是天天上涨,30条塘口价38元/斤,35条塘口价36元/斤,40条塘口价34元/斤。

海陆丰地区南美白对虾存量相对多一些,而且大虾中虾数量都可观,不过随着到那里抓虾的水车增加,存量也在慢慢地消耗,好在发病的情况有所好转,手头有虾的养殖户压力有所缓解。20条虾塘口收购价涨到了37元/斤,30条涨到了34元/斤,50条虾都涨到了31元/斤。珠三角地区冬棚虾数量越来越少,仅存的少量虾规格也不大,尽管虾价一天天涨起来,有虾可卖的养殖户极少,收购商尽管到处找虾、不断提价收虾,但能收到的虾确实有限。湛江阳江一带高位池对虾数量相对也比较充足,价格也紧跟全国节奏天天上涨,湛江徐闻一带30条虾涨到了34元/斤,40条虾涨到了30元/斤,即便是在整个湛江,不同区域的差价也是比较明显的,徐闻的价格相对还是便宜一些的。阳江一带高位池存量不少,规格太大的虾不多,价格慢慢上涨,病害情况不算太麻烦,预计养殖户这批虾的利润情况还是不错的。广西地区估计要到5月份才能有虾可以卖,现在广西边境的外贸虾交易量继续增加,价格也在慢慢地上涨。海南地区存量也不多,即便是现在海南有很多下可以供应市场,也很难影响到全国的虾价,主要是路途远,运输成本高。

对虾经过这几年的发展,国内的养殖规模已经越来越大了,但由于养殖环境、虾苗质量等方面的问题,反而是赚钱的情况不如以前,也有人说是进口虾的冲击。温棚虾养殖规模虽然说不断增加,但目前国内最主要的养殖模式还是传统的土塘虾,南方养殖户养两茬土塘,北方就是一茬土塘虾。对于土塘虾养殖户来说,能赚多少是多少,如果感觉很难赚的话就要考虑往反季的方向转,这个行业里没有人能掌控虾价的走势,但养殖户朋友可以通过转变思路、调整模式,为自己重新找回一条金光大道的。不要去过度抱怨外在客观的原因,抱怨解决不了任何问题,对于所有养殖户来说,很多客观原因都不是无法避免的,自己能做的就是要及时调整,尽力养好每一批虾,仅此而已。

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