盐焗鸡翅怎么做?教你这三种做法,厨房小白也能轻松上手

香哈网 2019-01-10 18:40

盐焗鸡翅也是我们生活中比较常吃到的,不过一般买的居多,就像之前有朋友留言,查了很多攻略和菜谱来学习做,一看就会,一做就废,做的完全不对味。

今天哈妹给大家推荐三种超简单做法,一看就会,新手也能做出美味的鸡翅,一点都不麻烦,赶紧来学。

盐焗鸡翅

图1/28

配料:

鸡翅500g、梅州盐焗鸡粉20g、栀子半个

烹饪步骤:

1.鸡翅买回用清水浸泡干净后控去水份

图2/28

2.准备盐焗鸡粉

图3/28

3.把盐焗鸡粉撒在鸡翅上

图4/28

4.用手揉搓至入味,放冰箱冷藏两个小时以上腌制

图5/28

5.栀子一个切开,用一半就好

图6/28

6.腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中,加水适量

图7/28

7.放入栀子

图8/28

8.大火烧开,煮二十五分钟

图9/28

9.煮好后盖上锅盖再焖二十分钟

图10/28

10.焖好后取出晾凉,放冰箱冷藏味道更佳

图11/28

客家盐焗鸡翅

图12/28

配料:

鸡翅3个、盐焗鸡粉2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、椒盐适量、胡椒粉少许、料酒少许

烹饪步骤:

1.鸡翅洗干净放入所有调料抓匀腌15分钟,再翻过来腌15分钟。

图13/28

2.将腌好的鸡翅放进高压锅中,大火焗至小帽顶响起来,关小火焗三四分钟,关火再焖锅焗几分钟即可。

图14/28

3.装碟,淋上剩下的汁,撒上葱花即可食用。

图15/28

4.大图。

图16/28

盐焗鸡翅

图17/28

配料:

鸡翅中10个、盐焗鸡粉20克、野生黄栀子粉适量、水1000毫升

烹饪步骤:

1.色泽金黄的盐焗鸡翅有没有诱惑到你!

图18/28

2.鸡翅用冷水浸泡一个小时,去除血水。

图19/28

3.准备两个碗,各倒入1/3的水量。

图20/28

4.将盐焗鸡粉20克和黄栀子粉少量倒入温水中搅拌均匀。

图21/28

5.将不锈钢锅的1000毫升水烧开。

图22/28

6.倒入调制好的盐焗鸡粉。

图23/28

7.再倒入调好的栀子粉,让汤汁上色。

图24/28

8.烧开一分钟。

图25/28

9.放入鸡翅中。

图26/28

10.水烧开后大火煮八分钟,盖锅盖转小火焖煮八分钟。

图27/28

11.关火焖10分钟。

图28/28

大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟

版权声明:本文仅代表作者观点,不代表手机腾讯网立场。版权归自媒体所有,未经许可不得转载。

    猜您想看
    为您推荐 更多