大白菜的三种做法超级好吃下饭

好厨网 2019-01-11 23:12

今天小编给大家分享三种大白菜的做法。

一,白菜酿肉

制作方法:1.猪肉馅中加入一个鸡蛋,淀粉,盐,十三香,耗油,一个方向搅拌上劲

2.白菜下锅焯水,用白菜把肉馅包裹住摆入盘中,上蒸锅蒸十五分钟

3.把白菜整除的水分倒入锅中,加入小米辣,葱末,水淀粉勾芡,浇在白菜上面即可

二,酸辣白菜

制作方法:1.白菜帮切成块备用,干辣椒切段

2.锅中烧油下入葱蒜干辣椒炒香,下入白菜帮大火翻炒

3.白菜加入盐,陈醋,酱油,鸡精,十三香,大火翻炒一分钟即可出锅装盘

三,辣白菜

制作方法:1.大白菜从中间切开,每一层都均匀的涂抹上盐,腌制四个小时,冲洗干净

2.搅拌机中放苹果,梨,姜,大蒜,打成泥,加入辣椒片,盐,豌豆淀粉,放入锅中小火熬制粘稠

3.将熬制成的调料均匀的涂抹在白菜上,腌制三天左右即可食用

大家喜欢吃白菜吗?

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