山东有个乾隆皇帝御赐的天下第一村,这里的小小烧饼为国宴用品

雁行江湖 2018-12-07 14:03

原标题:山东有个乾隆皇帝御赐的天下第一村,这里的小小烧饼为国宴用品

距离济南75公里的地方,有一个古村落。这里是中国北方古丝绸之路的源头之一,从春秋战国时期,就已经存在了,当年乾隆皇帝经过这里,亲自御赐这里为天下第一村,这就是山东淄博的周村。

走在周村古村,一如走进了旧时光,青砖黛瓦,屋舍俨然,这里的明清古建筑大约有5万平方米,街道不宽,两边店铺林立,好多都是百年老字号,而说起周村烧饼来,更是远近闻名。

想了解周村烧饼,那就肯定要来周村烧饼博物馆看看,洋洋洒洒的烧饼赋,详尽的描述了周村烧饼的前世今生。

博物馆的墙上,有很多详尽的资料介绍周村烧饼的发展史,从1959年到2007年,小小的周村烧饼作为国宴用品,走进人民大会堂,作为国礼送给来访华的外国政要。

北方为面食为主食,要说起周村烧饼的历史来,那要追溯到汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一,以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,外形似满月,上面洒满芝麻,薄薄的,入口回味无穷。

在博物馆,有现场制作的烧饼可以购买,有甜咸两种口味,包装也好看,有简易的还有礼盒包装的,不管自己吃还是送人都是不错的。

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