女子被服务员弄脏衣袖协商未果后一行人悄悄逃单

封面新闻 2018-11-09 20:06

封面新闻记者何方迪田之路摄影报道

因为顾客的“辱骂”,小静一度担惊受怕,甚至不敢来上班了。

11月8日中午,小静在给一桌客人上小吃时,因为盘子没端稳,不慎弄脏了一名女顾客的衣袖,在提出道歉和菜品打折后,一名女士不依不饶,一直指责小静,称她是“故意弄脏的”“有意制造事端”。

随后发生的一幕让餐厅负责人唐继红始料未及,趁着协商的间隙,对方竟然悄悄溜走,吃了一顿257元的霸王餐。唐继红对客人拒绝协商且逃单的行为表示气愤,同时呼吁希望大家尊重服务员,多一份理解包容。

小静

事发

上菜不慎弄脏顾客衣袖再三道歉服务员被指“故意的”

小静工作的中餐厅位于成都锦江区庆云西街。8日中午12点过,餐厅客人很多,导致人手一度不够,据她回忆,有6、7人左右在餐厅的一间包间用餐。

“他们点了一份红糖糍粑。”小静说,自己上菜时,一名看起来30多岁的女士用手接盘子时,俩人没端稳,里面的粉末掉在了她的衣袖上。“当时她就很生气,说你们是不是要赔我一份菜。”

小静有点懵,听到顾客的指责,一时慌了神,不知如何是好。由于中午客人较多,小静暂时离开了包间。

忙完后,小静重新回到了包间,当面向客人赔礼道歉,然而小静的赔礼认错并没有换来对方的原谅。一名身着蓝色衣服的女士指责小静是“故意制造矛盾,将食物洒在自己身上。”

包间内,连续的指责声,让刚从安岳来成都打工的小静没能控制住情绪,哭了起来。随后顾客让小静叫来了餐厅负责人唐继红。

唐继红一边道歉,一边主动向顾客提出菜品打折,同时解释道,“中午顾客较多,服务员都很忙所以没能第一时间道歉。”

意外

顾客溜走逃单257元餐厅呼吁“多一份理解和包容”

唐继红说:“小静一进去就被骂哭,我给客人提出稍微等一下,再来协商解决此事。”12点55分左右,唐继红让负责餐厅区域的工作人员去包间协调,令人意外地一幕出现了:包间里一个人也没有,顾客逃单了。

封面新闻记者在查看了当日的账单后发现,该包间的账单的确显示为未支付。调取监控后发现,12点54分左右,包间内的客人悄悄从餐厅的专用电梯溜走,前后也就一分钟左右。本想好好协商解决,怎料对方直接吃霸王餐,唐继红很生气“如果要免单,也要和我们商量啊,直接走掉太不像话了。”

唐继红告诉记者,服务员小静才来餐厅一个月,性格沉稳内向,来这里打工也是有苦衷的。“她儿子才3岁,前段时间大面积烧伤,老公又在外地打工。”她认为,如果服务员出了差错,理应承担相应的责任,但一味指责和逃单的行为是对服务员的不尊重。

经历了昨天一连串的事,唐继红的心情也平复了许多。“我从事餐饮工作20多年,第一次遇到这样的事。”她称,对方逃单从经济上来说并不会造成多大的损失,只是心疼员工小静。“她出来打工是为了老家被烫伤的3岁儿子,希望社会能对餐饮服务人员多一份理解和包容。”(文中小静为化名)

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